90 Punkte

Syrah und Carignan. Pastellfarben. Himbeerbonbon im (noch verschlossenen) Duft, am Gaumen eine agile Säure, gute Stoffigkeit und eine noch jugendliche, aber äußerst klare und lang anhaltende Abgangsfrucht. Im Alkohol diszipliniert (nur 12,5 Vol-%), wodurch mineralsiche Frische und Spannung noch erhöht werden. Ein rassiger Rosé.

Tasting: Languedoc; Verkostet von: Ulrich Sautter
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 5/2019, am 09.07.2019

FACTS

Kategorie
Roséwein
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
Stahltank
Bezugsquellen
www.weinhandlung-bacchus.de

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