(95 - 97) Punkte

Fassprobe nach erfolgter Assemblage. Kokos, Holz, Blaubeere und Cassis, sehr präzise und frisch, am Gaumen voll und prall mit Frucht, integrierter Alkohol, milde Säure, Geschmeidigkeit, aber auch Saft, mineralisch, Kalk ohne Ende, sehr viel Spannung, Feinheit. Packend dicht und taktil-mineralsich.

Tasting: Languedoc 2019; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 09.07.2019
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
Im Fachhandel ab 2020
Preisspanne
40 - 100 €

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