Verkostungsnotizen
Würziger Duft, Quitte, Apfelschale, etwas Brioche, mit Minze unterlegt, geröstete Mandel. Am Gaumen fein tarierte Säure, Schmelz und helle Früchte, etwas Birne kommt durch, griffig, mineralisch unterlegt, etwas Salz. Gute Struktur und Länge, toll zum Essen.
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