Verkostungsnotizen
Avocadohonig, geröstete Macadamianuss, sehr reifer Grauburgunder. Im Mund einige Wucht, eher reif beginnende und sich dann im Gaumenverlauf doch zu einer gewissen Kernigkeit steigernde Säure, trockene Phenole. Braucht Essen, vielleicht eine gegrillte Jakobsmuschel.
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