Gesteinsmehl, Ananas, Passionsfrucht, am Gaumen eher etwas grob in der Mousse, mineralische Töne sind vorhanden, leicht phenolisch, dann sehr schnell verklingend. Zitrusfrucht im Abklang. Nase schön, Gaumen etwas eindimensional.
Tasting:Shortlist Schweiz 01/18; Verkostet von: Benjamin Herzog, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
Veröffentlicht am 16.02.2018