Verkostungsnotizen
Birne und Birnenschale in der vollmundigen Nase, Quitte und Röstaromen. Auch im Mund vollmundig mit Saft und Schmelz, kräftige Statur, keine Ecken und Kanten, gut abgerundet, reife Säure, guter Extrakt, reintönig, kann viele kulinarische Ideen begleiten.
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