Verkostungsnotizen
Komplex in der Nase, ätherisch, Walderdbeeren, Hagebutte, reife Kirschen, Nelke, Zimt, Zarbitterschokolade, Kräuter, mineralische Würze. Am Gaumen saftig, rund, mineralisch. Schöner, reifer Gerbstoff gut eingebunden, präsente Säurestruktur, noch dezente Fruchtaromatik, sehr gutes Reifepotenzial.
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