Verkostungsnotizen
Honig, Aprikose, Menthol, am Gaumen relativ opulent, dabei mit straffer Säure, gute Dichte, hat Substanz, gute Frucht am Gaumen, auch Fülle, dann aber auch etwas karg im Abklang. Durchaus originell in seiner Sortenwahl, wenngleich dadurch etwas schwer zu greifen (hinsichtlich der kulinarischen Eignung).
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