Verkostungsnotizen
Sehr verschlossen im Duft, pfeffrige Noten, Wacholder, am Gaumen mit klebrigem, sich zu leichter Körnigkeit steigerndem Gerbstoff, einer saftigen Säure und sehr viel mineralischem Spiel, alles viskos und alkoholkräftig grundiert. Hat eine hohe Dichte, ohne massiv zu sein. Die Gaumenaromatik ist ähnlich verschlossen wie der Duft, deutet aber großes Potenzial an.
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