95 Punkte

Brillantes Strohgelb mit zart olivgrünem Touch. Öffnet sich in der Nase auf zarten Rauchnoten, leicht nach Zündholz, dann viel Salz und Gebäck, minimaler Hefeton, im Nachhall nach Grapefruit und Orangenblüten. Am Gaumen mit feinem Schmelz und saftigem Trunk ausgestattet, öffnet sich harmonisch mit gut eingebundener Perlage, gute Säure umhüllt sonnenreife Frucht.

Tasting: Sparkling Special 2019; 30.10.2019 Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler

FACTS

Kategorie
Franciacorta
Rebsorte
Chardonnay , Pinot Noir
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
Flaschengaerung
Verschluss
Presskork (DIAM)

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