Verkostungsnotizen
Leicht rauchiges Holz gibt den Hintergrund für eine dezente Frucht, Noten von Sauerkirsche und Bitterschokolade. Der Gaumen ist fest gebaut, der in mittelhoher Menge vorhandene Gerbstoff saftet gut ab, die Säure bleibt verhalten, eine Schicht Cremigkeit zeigt den Jahrgang. Sehr lang und mineralisch.
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