Verkostungsnotizen
Präzise und frischfruchtig im Duft: Schwarzkirsche, Holunder, nur dezentes Holz. Am Gaumen mit einer kraftvollen Ladung Gerbstoff ausgestattet, aber dennoch weder adstringierend noch trocknend: reifes, körniges Tannin von hoher Griffigkeit und Spannkraft, taktil-mineralisch unterlegt. Saft und Frucht leiten ins aromatisch noch verschlossene, aber lange Finale. Substanzreicher Burgunder.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2019«