Verkostungsnotizen
Sauerkirsche und etwas Neuholz, aber schon nach dem ersten Schwenken intensiv ätherische Kräutertöne: Thymian, Salbei, Lakritze. Am Gaumen mit einer sehr eigenen Handschrift: sehr gut absaftendes, feinkörniges bis festes Tannin, kräftiger Alkohol, schmaler als ein Burgenländer und weniger fruchtbetont als ein Württemberger, aber mit Charakter.
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