94 Punkte

Komplex würzig, frisch geriebene Apfelschale, Cumin, Strohblumen und Malve. Eher geringer Hefeeinfluss. Im Mund weinig, mittelfeines Mousseux, feste Säure, leichte Süße, ein Hauch Stoffigkeit im Übergang zum Abgang, in der mineralischen Komponente eher zurückhaltend und eher kreidig als pikant, dann aber herzhaft abklingend.

Tasting: Sparkling Spezial 2020 - Champagner ; Verkostet von: Notizen von Peter Moser und Gerhild Burkard
Veröffentlicht am 28.10.2020

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Chardonnay
Bezugsquellen
www.tesdorpf.de
Preisspanne
50 - 100 €

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