Falstaff
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Leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase nach kandierter Grapefruit, zart grasige Nuancen, erinnert im Nachhall an Kokosflocken und Minze. Am Gaumen mit straffer Frucht und knackiger Säure, zeigt feinen Schmelz, sehr satt, aber nicht behäbig, bleibt lange haften.
Sabiona Sylvaner Südtirol DOC
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