Verkostungsnotizen
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Tasting vom 21.05.2022: Anne Krebiehl MW
Karamellpopcorn, subtile Rauchigkeit und reife Pflaumen vermischen sich mit einem saftigen Kern aus schwarzen Kirschen. In der Nase ist das alles sehr ausgeprägt, aber am Gaumen wird ein Gegengewicht an Frische geschaffen. Der Körper ist voll, aber durchzogen von Säure und dichten, dennoch trocknenden Tanninen. Die darunter liegende Frucht, die durch die Frische unterstrichen wird, zeigt rote Beerenaromen, die ein Versprechen für die Zukunft darstellen. Ein mutiger Wein, der Zeit in der Flasche braucht.
Mehr zum Tasting »Falstaff International Kanonkop Black Label Vertical Tasting London 2022«
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinotage
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14.51%
Ausbau: 18 Monate Barrique
Verschluss: Kork
Weingut:
Kanonkop Estate
