Verkostungsnotizen
Im Duft Kastanienhonig, Rosine, kräftige Botrytis. Am Gaumen weich, süß voluminös zu Beginn, dann baut die Säure langsam Spannung auf, zuletzt zeigt sich Mineralität. Wirkt vergleichsweise weit vergoren, geht fast in Richtung Sauternes, gut zur Stopfleber.
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