Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgold. In der Nase intensive Botrytiswürze, braucht etwas Luft, weiße Tropenfrucht, etwas Litschi, pfeffrige Noten, Ananas, reife Marille. Am Gaumen saftig, seidig-cremige Textur, der enorme Restzucker wird im Moment von der Säure noch nicht ganz gebändigt, bleibt lange haften, braucht aber noch sicher einige Jährchen, um sich aus seinem Babyspeck auszuwachsen.
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