Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, zarte Randaufhellung. Süßes Waldbeerkonfit, Orangen, ein Hauch schwarzer Oliven, dunkle Mineralik. Komplex, saftige Weichselkirschen-Himbeer-Frucht, ungemeine Rasse, knackig, rotbeeriger Nachhall, zitroniger Touch, rassiger Speisenbegleiter, wirkt noch sehr jugendlich. Bei der aktuellen Probe war der Wein leider korkig, hier eine Notiz aus dem Vorjahr.
Mehr zum Tasting »Chave-Vertikal Hermitage ’78–’06«