Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, breiterer Ockerrand. Feinwürzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, nach Kräutern und Oliven, Brombeeren, zarte Minze, Orangenzesten, rauchig-tabakig, legt im Glas noch zu. Saftig, elegant, frische Waldbeeraromen, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, das Holz macht im Finish sehr guten Druck, Himbeeren und Zitronen im Abgang, toller Essensbegleiter, zeigt erstaunliche Rasse.
Mehr zum Tasting »Chave-Vertikal Hermitage ’78–’06«