92 Punkte

Ein rauchiger Hauch Reduktion mischt sich in lebendige Noten von Maracuja, die dann in etwas unglaublich Frisches und Zitrisches übergehen. Der Gaumen verleiht eine gute Kulisse von Textur, leicht autolytisch mit einer sanften Cremigkeit, die gut zur lebhaften Frische des Weines passt. Wie eine Meeresbrise der Bass Strait. (AK)

Tasting: Sommerweine 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter, Anne Krebiehl,Peter Moser, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 09.07.2021
Ältere Bewertung
92
Tasting: Einzelverkostungen Falstaff International
Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
4 Jahre Flaschengärung
Verschluss
Kork
Bezugsquellen
pazifiktropfen.de

Erwähnt in