Verkostungsnotizen
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Tasting vom 22.05.2014
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit einem attraktiven Schiefertouch unterlegter Gewürzstrauß mit ätherischen Nuancen von Provencekräutern, dunkle Beeren und Herzkirschen, facettenreich und einladend. Am Gaumen stoffig, elegant, zeigt feine, tragende Tannine, angenehme Extraktsüße, bleibt sehr gut haften, feine schokoladige Nuancen im Finale, schwarzes Beerenkonfit im Rückgeschmack, verfügt über Länge, ein harmonischer Speisenbegleiter mit sicherer Zukunft.
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