Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, zart getrübt, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart rauchig, süßes dunkles Waldbeerkonfit, etwas Dörrobst, kandierte Orangenzesten, zart nach Nougat. Saftig, rotbeeriger Touch, finessenreich struktiert, intensive Mineralität, zitroniger Touch, salziger Nachhall, ein Hauch von schwarzen Oliven, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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