Helles Grüngelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Im Bukett dominiert Kernobst nach reifem gelbem Apfel, Nuancen von Orangen- und Mandarinenzesten, floraler Touch ist unterlegt. Mittlerer Körper, frisch und lebendig strukturiert, dezente Kräuterwürze, finessenreich im Abgang, kalkige Länge, vielseitig einsetzbar, zitronige Aspekte. Toller Einstieg in die britische Schaumweinwelt.