»Burgundisch« reduktiv mit einer pikanten Brennnessel-Minz-Note darin, geschmeidiger Fond mit saftiger, sehr lebendiger Säure als Gliederungsspur, hoher Eleganzfaktor, dabei trocken und authentisch, mineralische Tönung, mittelgewichtig in der Frucht, kräftig im Körper, aber nicht überpowert – appetitlich proportionierter Wein. Auch offen nach drei Tagen noch frisch.