2017 Cuvée Sauvignon Vin de France

Hervé Villemade

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Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 04.07.2019: Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter und Dominik Vombach

In der Nase frische Zitrusfrüchte, reifes Kern- und Steinobst sowie Honig. Am Gaumen frische, saftige Säure, viel Schmelz und schöne Birnen- sowie Apfelfrucht. Wirkt leichtfüßig und besitzt eine schöne Cremigkeit und Würze im Abgang.

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Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von reifer Stachelbeere, zarte gelbe Tropenfrucht unterlegt, ein Hauch von Wiesenkräutern, eher diskrete Nase. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, samtige Textur, ein Hauch von Honigmelone, rund und harmonisch, feine mineralische Nuancen im Nachhall, bereits sehr gut entwickelt.

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Region
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Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13.5%
Weingut: Hervé Villemade
Preis: 10 - 20 €
Produktionsweise: Bio
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Hervé Villemade

41120 Cellettes
Frankreich
+33 (2) 54 70 41 76
www.villemade.net

Mehr über das Weingut
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