Verkostungsnotizen
Eine feine Blume entströmt dem Glas: Orangenblüte, etwas Rosenholz und Macis, auch kleine rote Beeren. Im Mund zeigt der Wein eine Körperkraft, die von markanter Säure und einer Prise Phenolik in der Balance gehalten wird. Die betont trockene Abstimmung hebt zusätzlich die vorhandenen mineralischen Komponenten hervor. Klassisch Bodensee – nur eben mit zusätzlicher Dichte!
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