90 Punkte

Kräftiges Rot. Würziges, zunächst leicht animalisches Bukett, Noten von schwarzen Beeren und schwarzem Pfeffer, spürbare, feine Holzprägung. Am Gaumen weich-süsser Auftakt, vollmundig, herbe Struktur, markantes Tannin, präsente Säure, Röstaromen, ein Hauch Peperoni. Langer, leicht trocknender Abgang. Kann zulegen.

Tasting: Die Schatzkammer des Schweizer Weins; 19.02.2015 Verkostet von: Martin Kilchmann

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon , Syrah
Bezugsquellen
www.hammel.ch

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