Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit einem Hauch von kandierten Veilchen unterlegte Cassisnoten, frische Brombeeren, ein Hauch von zedrigen Edelholznuancen, sehr attraktives Bukett. Stoffig und ungemein harmonisch, feine Extraktsüße, reife Herzkirschen, perfekt eingebundene Tannine, verfügt über beeindruckende Länge, sicheres Reifepotenzial für viele Jahre. Selten verfügt ein Rotwein aus einer einzigen Rebsorte über derartige Komplexität. Wirklich ganz exzellent dank der eigenen Trauben aus dem Sacrashe-Weingarten.
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