Verkostungsnotizen
Schwarze Johannisbeere, Holunder und Hagebutte in der Nase, am Gaumen fruchtig und weich ansetzend mit reifer Säure, schlanker Bau, feines Mousseux und Süße, phenolische Herbe und Würze als Kontrapunkt. Ein PetNat für kulinarisch Experimentierfreudige.
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