95 Punkte

Sattes Goldgelb. Intensive Reife Noten nach Toffee, Tabak, geröstet Gartenkräuter unterlegt mit zarten Rauchnoten. Kraftvoll stoffig zupackend am Gaumen, sehr spanungsvoller straffer Körper harmonisch ausbalanciert, gute Mineralik mit vibrierender Säure und feiner Perlage. Im Nachhall frisch geräucherter Speck. Großartige länge und Eleganz.

Tasting: Sparkling Special 2019; 30.10.2019 Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Xarello , Macabeo
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
Flaschengaerung
Preisrange
40 - 100 Euro

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