Verkostungsnotizen
Honigmelone und Birne im leicht rauchigen Ambiente, auch Apfel und Apfelschale. Kräftig und auch breit angelegt am Gaumen mit schöner Frische, Spannung und mineralischem Timbre, betont trocken, stoffig, kompakt, mit feiner Salzigkeit, gepflegte Phenolik, kräftig, mit Kraft, Spannung und dabei immer elegant und nuanciert.
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