Verkostungsnotizen
Dunkel anmutendes Rubinrot mit schwarzem Kern. Im Duft nach geräuchertem Speck, etwas fleischig, dazu Wacholder und Thymian, im Hintergrund Gewürznelken. Zieht sich mit Spannung auf, satt im Körper, viel verwobener Gerbstoff, wirkt dicht und jugendlich, leichte Zehrung im Abgang.
Mehr zum Tasting »Sizilien Trophy 2021«