90 Punkte

Frisch geriebene Zitronenschale, Vanille, Heu, duftig und frisch. Im Mund mit lebendiger, bis in den Abgang hinein Spannung aufbauender Säure, mit dynamischem Mousseux und einem abermals zitrusfruchtigen Abklang. Ein guter Aperitif, aber auch zu Krustentieren einsetzbar.

Tasting: Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021

FACTS

Kategorie
Crémant
Rebsorte
Weißburgunder, Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt
13%
Qualität
brut
Ausbau
12 Monate Flaschengärung
Verschluss
Kork

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