Verkostungsnotizen
Eine orangetönige Roséfarbe. Stark hefegeprägt im Duft, dazu etwas Hagebutte, Quitte, Lakritze, eine Spur an Hochreifebeteiligung. Im Mund stoffig, dicht, reife Säure, durch die dezente Gerbstoffstruktur markant, mittelfeines Mousseux, ein stoffig-robuster Rosé-Sekt.
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