93 Punkte

Ein helles Goldgelb mit leichtem Kuperschimmer. Geriebener Apfel, kleine rote Beeren, ein Hauch von Holz, und Champagner-hafte Hefetöne. Im Mund eröffnet das Mousseux mit kräftiger Dynamik. Lebendige Säure, guter Extrakt, komplexe Abgangsaromen. Sehr stilvoll.

Tasting: Sparkling Special 2021 - Deutscher Winzersekt ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 19.11.2021

FACTS

Kategorie
Sekt
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt
12%
Qualität
brut
Ausbau
10 Monate Teilbarrique, 48 Monate Flaschengärung
Verschluss
Kork

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