Verkostungsnotizen
Relativ kräftig in der Farbe, mit ziegelroten Reflexen. Duft nach Hefe, Hagebutte und Tomatenmark. Buttrige Töne. Im Mund mit einem in der Dynamik eher zurückhaltenden Mousseux, Geschmeidigkeit und ein Hauch Phenolik schaffen in der Gaumenmitte Kontrast. Der Sekt endet bei reifer Säure kompakt, dicht und stoffig.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Deutscher Winzersekt«