93 Punkte

Erste Reife. Zitrisch, feuchter Kalk. Mandarine, ein Hauch Überreife mit kandierten Fruchtaromen. Geschmeidig ansetzend, deutlich kalkmineralisch, reife Säure, konzentrierte Gaumenmitte, wirkt dennoch unforciert, sehr elegant, unbeschwerlich, kulinarisch.

Tasting : Das Neue Burgund ; Verkostet von : Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.10.2020
de Erste Reife. Zitrisch, feuchter Kalk. Mandarine, ein Hauch Überreife mit kandierten Fruchtaromen. Geschmeidig ansetzend, deutlich kalkmineralisch, reife Säure, konzentrierte Gaumenmitte, wirkt dennoch unforciert, sehr elegant, unbeschwerlich, kulinarisch.
Chablis 1er Beauroy
93

FACTS

Kategorie
Weißwein
Alkoholgehalt
12.5%
Verschluss
Kork
Bezugsquellen
Pinard de Picard GmbH & Co. KG

Erwähnt in