Verkostungsnotizen
Feuerstein und Wiesenkräuer. Wermut. Im Mund mit kerniger Säure und sehr kräftigen, trockenen Phenolen. Vermutlich ein Versuch mit Ausbau im Granitfass – Weinbergslagen auf Granit kann es eigentlich am Steigerwald nicht geben. Experimentell! Und durchaus mit Chance auf Verfeinerung.
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