Verkostungsnotizen
In der Nase deutliche Mineralik - Feuerstein, Tuff. Rauchige Noten, würzig, geröstete Nüsse. Verhaltene Frucht, getrockneter Pfirsich, kandierte Aprikose. Am Gaumen feinziselierte Säure, begleitet von spürbaren Gerbstoff und Walnussbitterkeit. Salzig.
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