Verkostungsnotizen
Ein Nebbiolo für Puristen, der im Duft an Kiefernharz, Trockenfrüchte und ätherische Gewürze erinnert. Am Gaumen dominieren traditions- und selbstbewusst robuste Gerbstoffe und mineralische Säure, die einerseits sein Potenzial beweisen und andererseits nach einer fettreichen Speise verlangen.
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