97 Punkte

Aufhellendes, brillantes Goldgelb mit persistenter, feingliedriger Perlage. Pure Eleganz in der Nase, feinste rauchige Töne, frisch gebackenes Schwarzbrot, etwas Käserinde, kandierte Zitrone, Salz. Am Gaumen sehr trocken und harmonisch, tolle Balance, spielt gekonnt zwischen Frucht, Säure und Perlage hin und her, vibriert förmlich, sehr animierend, enorme Länge.

Tasting: Sparkling Special; 25.01.2019
Kategorie
Sekt
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
12.5%
Verschluss
Presskork (DIAM)
Preisrange
40 - 100 Euro

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