Verkostungsnotizen
Altersgerecht verschlossene Frucht. Schwarzbeerig, aber auch Schlehe, Zeder. Nur moderat holzgeprägt. Am Gaumen mit schönem Ebenmass: dicht körnig, reifes Tannin, jugendlich fest, dennoch Saft, noch schwer jung und für die Flaschenreife gemacht, 5-20 Jahre liegen lassen.
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