Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Fein gezeichnete, offene Nase, zeigt Aromen nach Himbeere, Granatapfel, auch Safran und etwas Sardellen, vielschichtig. Am Gaumen feine gereifte Frucht, erstaunliche, frische Noten, öffnet sich mit kernigem, festem Tannin, salzig und tiefgründig, langer Nachhall nach reifer Himbeere.
Mehr zum Tasting »Zinfandel & Primitivo – Würzige Zwillingsbrüder«Balsamische Noten und eine immens komplexe Frucht: Zimt und frische Feige, kandierte Kirsche, Süßmandel, getrocknete Tomate, Sandelholz. Weicher Fond, ohne Alkoholbetonung (trotz 15 %), seidiges Tannin, butterzarter Fluss. Im Abgang schokoladig, kräuterig, beerig.
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