Verkostungsnotizen
Leicht brenzlig-mineralisch im Duft, Hefe, Kap-Stachelbeere, seidiges, volles Mousseux, cremige und saftige Gaumenmitte, frisch und aus einem Guss, nicht zu süß dosiert, reife, gut integrierte Säure. Appetitlicher, vielseitig einsetzbarer Silvanersekt: als aperitif, aber auch als Speisenbegleiter.
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