Verkostungsnotizen
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Tasting vom 12.11.2021: Anne Krebiehl MW
Ein heller, luftiger Duft von Sommerblüten und zitroniger Helligkeit, mehr Luft und Temperatur lassen den kalkhaltigen Boden durchscheinen. Der Wein zeigt trotz seiner Schlankheit Substanz , die Kreide ist mit reifen Zitronenschalen infundiert und es gibt echte Tiefe. Die Hefeautolyse ist vorhanden und zeigt sich als subtile, elegante Untermalung. Die exquisite Balance und helle Frische wird mit zunehmender Reife noch deutlicher in Erscheinung treten.
Mehr zum Tasting »Englische Weine Redaktion Falstaff International«
Region: Hampshire, Großbritannien
Kategorie:
Schaumwein
Rebsorte:
Pinot Noir,
Chardonnay
Alkoholgehalt: 11.5%
Verschluss: Kork
Weingut:
Exton Park Vineyard
Restzucker: 7 g/l
