Falstaff
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Noten von Feuerstein, Rauch, Kirsche und Roter Ribisel vereinen sich in der Nase, voller Schwung und Verheißung. Am Gaumen zeigt sich eine Spur Eisenoxid, ein Hauch von tanninhaltiger Rustikalität und etwas jungendlicher Griffigkeit. Dieser Wein ist verspielt, aromatisch, ein wenig rauh, aber dafür um so charmanter. Trinkfenster 2022–2030.
Domaines Albert Bichot Fixin Premier Cru Clos de la Perrière
(90 - 92)