90 Punkte

Kirsche und Wildpflaume, ein Hauch Holz, Karamell. Etwas Grüntee. Am Gaumen feinkörniges Tannin auf geschmeidiger Grundlage, reife Säure, viel Saftigkeit und eine intensive Gaumenfrucht, endet rund und fruchtgetragen mit zart mineralischer Tönung.

Tasting: Das Neue Burgund; Verkostet von: Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.10.2020

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
großes Holzfass, gebrauchte Barriques, Edelstahl
Bezugsquellen
Kierdorf Wein

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