Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. Vollreife Noten von Birne »Gute Louise«, unterlegt mit Anklängen von frischem Honig. Auch am Gaumen wieder etwas Honig, süß und anhaltend, der Restzucker ist von einer strammen Säure gut gekontert, insgesamt von feiner Mineralität getragen, sicheres Reifepotenzial für viele Jahre.
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