Einfach nur lecker, ausgewogen, fein, schmelzig. Zarte Noten nach Guadeloupe-Melone, Mandeln und Nashi-Früchten, grasig, lindenblättrig. Ein Paradebeispiel seiner Gattung, und das mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Kombinierbar mit cremigen hellen Saucen, hellem Wildgeflügel, Hummer und Langusten.